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什么叫假果

通常当植物开花后,成熟的花粉借外力的作用会从雄蕊花药传到雌蕊柱头上,这个过程称为传粉。当花粉在柱头上萌发,产生花粉管进入子房的胚囊,花粉管释放出的精细胞与胚囊中的卵细胞结合受精,然后逐渐发育成种子。假果果实,是由除子房外,包括花托、花萼、花冠,甚至是整个花序参与发育而成的,如苹果(子房和花托),瓜类(由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成,其中,果皮由子房壁发育而成,果肉由胎座发育而来,种子则由受精后的胚珠发育而成),菠萝(凤梨)(花序)等,这类果实称为假果。假果的结构比较复杂。

外部形态上,果实上残留的花萼与果柄分离即为假果;内部形态上,子房下位果必是假果。所以日常在购物时必须询问清楚再购买。

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